Oi gente, tudo bem? Este pudim, minha prima Lígia, ensinou pra minha mãe. Eu fiz no Reveillon e ficou muito gostoso. Aproveitem e experimentem no próximo fim de semana, é sucesso garantido!
Bjs
Ingredientes:
1 coco ralado fresco
8 ovos
1/2 kg de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
1 pires de queijo ralado
1 xícara (chá) de leite
Preparo: Caramelize uma forma de pudim e reserve. Misture todos os ingredientes no liquificador, despeje na forma e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 40 minutos. Desnforme e leve à geladeira
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