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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Amigas, abaixo matéria da revista Marie Claire, pra todas que são loucas por esmaltes. Adogo!!!

Beijinhos

Dedé

Dona de badalado nail spa de Milão dá dicas preciosas para usar esmaltes

Por Mariana Di Pilla
Editora Globo
Foi-se o tempo que em que ir à manicure fazer as unhas significava escolher apenas entre os tons bege, “branquinho” ou vermelho. Depois do Jade da Chanel, que fez até com que a fashionista mais clássica aparecesse de esmalte verde, a cada coleção uma série de novas cores élançada para enlouquecer as mulheres. Porém, mais importante do que ter um acervo destes coloridos vidrinho no banheiro é saber como aproveitar ao máximo essa onda fashion que agora também vale para as unhas. Para isso, Helena Komarova, dona de um dos mais concorridos nail spas de Milão, falou à Marie Claire Itália para dar dicas preciosas de como usar e abusar dessa variedade e sair da turma dos neutros sem traumas.



A COR CERTA
Helena diz que mais importante do que prestar atenção no tom pele, é aliar a cor do esmalte a sua personalidade. “As cores devem ser harmônicas com quem as usa. Quem se deixa levar apenas pela tendência pode se sentir tão desconfortável com o resultado quanto alguém que usa o salto alto do momento, mas não sabe caminhar”, diz a expert. 

VARIAÇÕES CROMÁTICAS
Cores, cores, cores. A todo momento, uma nova linha de esmaltes aparece com verdes, amarelos e laranjas. Helena associa o ato de fazer as unhas como uma boa ocasião para mudar e ousar. “É como experimentar um batom diferente ou comprar um novo par de sapatos”, diz. Resumindo: abuse do carrinho de vidrinhos da sua manicure.

Editora Globo
NADA DE “COMBINANDINHO”
É claro que existem cores que não batem entre si, mas Helena diz que jamais uma mulher deve pintar as unhas das mãos e dos pés com a mesma cor. “Dá um efeito ‘quatro partas’”, diz. As mais básicas podem optar por esmaltes da mesma família de cores com intensidades diferentes, ou mesmo escolher um tom neutro nas mãos e escuro nos pés (e vice-versa). As ousadas podem aderir ao nail color blocking. Vale tudo, só não vale monocromático.

REGRAS DE BASE

Existem mulheres que vão religiosamente ao salão toda semana, outras pisam no estabelecimento apenas para se preparar para ocasiões especiais. Se você faz parte do segundo time, jamais use esmalte em casa se tiver com as unhas mal-feitas. “Se a pele da mão e as cutículas estiveram feias, suas unhas pintadas vão parecer um cabelo com penteado lindo que não foi lavado antes”, afirma.

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bolo de chocolate beijinho doce

Hummmmmmmmmmmmmmmm que delícia ! Este bolo de chocolate é o preferido do meu irmão. Ele apelidou de beijinho doce e sempre que tem, acaba bem rapidinho. Na sua casa, com certeza, vai arrebentar.

Beijinhos

Dedé

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara chá de água fervente
1 xícara de óleo de soja
1 xícara chá de chocolate em pó
2 xícaras chá de açúcar
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
2 colheres sopa de margarina
4 colheres sopa de chocolate em pó
200 ml de creme de leite
Chocolate granulado e morangos para decorar

Preparo:

Massa:

Misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó, acrescente a água fervente,  os ovos batidos junto com o óleo e mexa muito bem, até formar uma mistura homogênea. Adicione o fermento, e leve pra assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite,  mexendo vigorosamente. Cubra o bolo, salpique com chocolate granulado e decore com morangos.

domingo, 28 de agosto de 2011

Carne de panela com molho de laranja

Depois de um final de semana de muita comilança, que tal começar a semana com um prato light e muito prático? E  o melhor, super rápido,  porque você faz no microondas. Vamos lá então? Excelente semana pra todo mundo!

Beijinhos

Dedé

Ingredientes:

1 kg de patinho sem gordura
6 colheres sopa de suco de laranja
2 colheres sopa de molho de soja
1 colher sopa de raspas de laranja
sal e pimenta do reino à gosto
1 colher chá de cominho
200g de champignon
1 cebola média em rodelas finas
1 cenoura pequena
4 colheres sopa de água
1 1/2 colher sopa de amido de milho
1 colher sopa de açúcar mascavo

Preparo:

Corte a carne em cubinhos e coloque em um refratário grande. Misture o suco, o molho de soja, as raspas de laranja, o sal , a pimenta e o cominho. Despeje sobre a carne, misture bem, junte  a cebola, o champignon e a cenoura picada miúdo e torne a misturar. Tampe e leve ao microondas em potência média por 20 minutos, ou até que a carne esteja macia. Mexa a cada  3 minutos. Retire do forno, coe o molho que se formou e deie a carne descnar por 8 minutos tampada com papel alumínio. Mistrue a água, o amido de milho, o açúcar mascavo e 1 xícara chá do molho da carne, mistrue bem e leve ao  microondas por 2 a 3 minutos para engrossar, mexendo a cada 1 minuto. Despeje o molho sobre a carne e sirva.


Aqui estão fotos de alguns momentos de felicidade. As crianças, são meus 3 tesouros, primos de Goiânia. Meu sonho era uma foto com os gêmeos no colo, não ficou muito lindo???

Beijinhos

Dedé

Meus Amores

Gente hoje vou apresentar meu bebê, minha querida Amelinha. Ela tem 9 anos e é muito fofa. Nesta foto, está em seu lugar favorito, enfiada no portão de casa, enquanto seu avô Teddy está passeando na rua.


Esta é Leslie, ou simplesmente Lelé , 10 anos, tia e companheira inseparável da Amelinha,  também em seu local favorito, sua cadeira na mesa da cozinha, onde ela gosta de nos acompanhar nas refeições e tomar sua coca-cola.


E finalmente o chefe da família, Teddy ! Pai da Lelé e avô da Amelinha. Adora roupas e sua casinha e aos 14 anos, está super saudável, passeando 4 vezes ao dia, cheio de disposição !


E aí estão os 3 reunidos, não é uma linda família? Adogo !!!!!

Beijos

Dedé

sábado, 27 de agosto de 2011

Batida de abacaxi com vinho

Amigas, hoje tem receita de mais um drink bem levezinho para o final de semana. Vocês vão adorar, eu que não bebo nada alcoólico, adoro ! Tomo de montaão, como suco!!! Muito bommmmmmmmmmmmmm !! Adogo!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 abacaxi pérola
1/2 garrafa de vinho tinto suave
Gelo à gosto

Preparo:

Coloque todos os ingredienteds no liquidificador e bata muito bem. Sirva bem gelado e decore a borda do copo com uma fatia de abacaxi.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Bolinhos de Arroz

Que tal um petisco de boteco, pra tomar com aquela cervejinha bem gelada? Deu água na boca? Então anote a receita, prepare e chame os amigos, pra saboarear a cerva e jogar conversa fora. Tem coisa melhor? Adogo!!!!!

Beijinhos

Dedé

Ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz cozido
2 batatas cozidas e espremidas
1 ovo inteiro
Salsinha picada a gosto
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1  xícara de farinha de trigo

Preparo:

Descasque as batatas e cozinhe-as na água com sal, até ficarem bem macias, passando-as pelo espremedor em seguida. No processador coloque o arroz, as batatas, o ovo, a salsinha, o queijo ralado e bata bem. Retire do aparelho, coloque em uma bacia e acrescente a farinha até dar o ponto. Enrole os bolinhos, frite em óleo bem quente, escorra em papel absorvente e sirva.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Pavê de Maracujá com chocolate

Gente hoje eu trouxe uma sobremesa mais elaborada, mas muito saborosa, ideal para uma festa e até para o almoço de domingo. Como mistura o chocolate com o maracujá, o sabor é delicado e não enjoa. A família toda vai adorar. Vamos lá então?

Beijinhos

Dedé

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha champanhe
1 kg de chantilly batido
400g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3/4 lata de suco de maracujá concentrado

Calda:

1/2 lata de suco de maracujá comcentrado
1/3 lata de martini branco

Preparo: 

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, até formar um creme bem liso e leve à geladeira por 45 minutos, para dar consistência. Enquanto isso, misture os ingredientes da calda e reserve. Pegue um pirex grande e forre com uma camada de chantilly, em seguida passe as bolachas pela calda e ponha sobre o chantilly, cubra com a mousse de maracujá e o chocolate picado. Vá intercalando as camadas, termine com o chantilly e decore com o restante do chocolate picado. Leve novamente à geladeira e sirva bem geladinho.

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Pavê de Limão


Atendendo aos pedidos de meus amigos Hugo e Teddy, aqui vai uma receita de pavê de limão, rápida, fácil e super gostosa, que faz lindamente as vezes da tradicional torta de limão. Experimentem.

Ingredientes: 

2 pacotes de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 2 limões
Raspas de limão para decorar

Preparo:

Misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão, até formar um creme liso. Em um pirex coloque uma camada de creme no fundo, em seguida uma de bolachas e vá intercalando, termine com o creme e enfeite com as raspas de limão. Leve a geladeira por cerca de 2 horas e sirva. 

SOPA DE LEGUMES

Meua amigos, hoje resolvi colocar uma receita saudável, quentinha e deliciosa para estes dias de inverno. Espero que vocês curtam o sabor,  tomando um delicioso vinho.

Beijocas

Dedé

Ingredientes:

1 chuchu
1 abobrinha média
1 cenoura
2 batatas grandes
1 mandioquinha média
100g de vagem
1 talo de salsão
2 dentes de alho
1 colher chá de tomilho
2 colheres sopa de óleo de soja
2 cebolas médias
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres sopa de manjericão picado

Preparo:

Descasque os legumes e corte-os. Retire a ponta das vagens, pique-as e cozinhe-as junto com os legumes, em 1 litro de água, com tomihlo, salsão e o alho. Quando estiverem cozidos, retire do fogo, bata no liquidificador, coe em uma paneira e reserve. Leve ao fogo uma panela com óleo, frite a cebola até murcahr, acrescente o creme de legumes, tempere com sal e pimenta, junte o majericão e sirva. 

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Sardinhas ao molho de tomate

Gente, que tal um antepasto delicioso, além de econômico e muito fácil de fazer? Sardinha é um peixe barato, nutritivo, muito rico em ômega 3 e super versátil. Aproveitem bastante e curtam o sabor....

Ingredientes: 

2 kg de sardinhas limpas
2 cebolas grandes em rodelas
4 tomates grandes e maduros em rodelas
folhas de louro
1 copo de vinagre branco
1 copo de água
1 copo de azeite extra virgem
1 copo de extrato de tomate
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Regue o fundo de uma panela de pressão com azeite, faça uma camada de cebola, uma de tomate, outra de sardinhas e vá repetindo até acabar com os ingredientes. Misture todos os lquidos e despeje sobre as camadas.Feche a panela e leve ao fogo alto, até pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhas por 2 horas. Deixe descansar na panela de um dia para o outro, abra a panela, coloque em um recipiente fechado e conserve na geladeira. Sirva com pão fresquinho e se delicie.

Coquetel de Frutas

Que tal um delicioso aperitivo, pra abrir o apetite, pra servir à beira da piscina, ou até mesmo antes do jantar, enquanto assiste a novela? Esta eu aprendi numa viagem à Bahia, quando me hospedei no SUPERCLUB BREEZES. È uma delícia!!! Aproveitem muito!

Bjs

Dedé 

Ingredientes:

200 ml de suco concentrado de manga
200 ml de suco concentrado de goiaba
200 ml de suco concentrado de abacaxi
150 ml de crene de leite
1 cálice de groselha

Preparo:

Misture os sucos, o creme de leite e por fim o cálice de groselha. Sirva em copos com gelo. Quem quiser, pode incrementar com 150 ml de vodka. A bebida pode ser guardada em geladeira, em garrafa fechada, porém sem o acréscimo da bebida.

domingo, 21 de agosto de 2011

Steak de Filet Mignon A Siberiana - Atualizado *

 


Gente, esta receita eu aprendi com um chef de cozinha, do restaurante que meus pais tiveram no passado. Além de simples e saborosa, é uma receita diferente e cheia de charme, Então, anotem e experimentem em um almoço de domingo ou até mesmo um jantar romântico com seu amado. Como diz minha amiga Juliana " acho chic!! ". Adogo!!!!

Bjs

Dedé

Ingredientes:

8 steaks de filet mignon
1 limão
Sal a gosto
1/2 litro de leite
Páprica picante a gosto
1 cebola picada
2 colheres sopa amido de milho
2 xícaras de arroz cozido
3 colheres sopa de margarina

Preparo:

Tempere os steaks com suco de limão e sal e reserve. Em uma panela coloque o leite, uma pitada de sal, e quando começar a esquentar coloque o amido de milho, dissolvido na água e mexa  até engrossar. Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, em seguida junte o molho branco e a páprica e deixe cozinhar, até ganhar um coloração bege escura. Doure os steaks, coloque em um refratário e cubra com metade do molho. A outra metade misture ao arroz cozido, fazendo um risoto. Sirva acompanhado de batata palha.



BOMBOCADO DE LEITE CONDENSADO

Com este friozinho, que tal um delicioso bombocado de fubá, pra tomar com um café ou chá bem quentinhos?? Então anotem a receita e já pra cozinha, é muito facil e gostoso.

Beijos

Dedé


Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado
1 lata de Leite Comun
1 vidro pequeno de Leite de Coco
4 ovos inteiros
1 pacote pequeno de coco ralado
1 colher sopa de margarina
2 colheres sopra de farinha de trigo
3 colheres sopa de fubá mimoso
1 colher sopa de fermento em pó

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, sendo os líquidos em primeiro lugar e bata muito bem. Unte uma assadeira retangular com margarina, polvilhe com farinha de trigo, coloque a masa e leve ao forno até dourar. Corte em quadradinhos e sirva bem quentinho.